Реклама
{links}

Как сделать греческий салат

Как сделать греческий салат

Греческий салат очень красивое праздничное блюдо. Хотя в приготовлении он совсем не сложен и достаточно быстро делается. Существует множество вариаций греческого салата. В состав классического входят помидоры, очищенные от кожуры огурцы, сыр фета, маслины, лук шалот. Заправляется салат оливковым маслом с добавлением соли и черного перца.

Но сегодня я покажу вам, как сделать греческий салат не по классическому рецепту. Для первого варианта Ингредиенты 3 штуки красного болгарского перца 4-5 штук помидоров 150 г сыра фетакса Маслины Оливки Зелень укропа Соль Сок половинки лимона Растительное масло Сахарный песок Приготовление У красного болгарского перца удалить плодоножку и семечки. Нарезать соломкой (не слишком мелко).

Спелые помидоры нарезать кубиками. Добавить к нарезанному перцу, посолить. Маслины и оливки должны быть без косточек и не фаршированные. Из фаршированных подойдут только с лимоном. И маслины, и оливки нужно порезать на колечки.

Добавить к овощам и перемешать. Мелко нарезать зелень укропа. Высыпать в салат. Теперь приготовим заливку : выдавим сок из половинки лимона, добавим сахар и растительное масло, все это хорошо перемешаем. Теперь нужно вылить получившуюся заливку в салат и размешать.

В самую последнюю очередь нарезаем кубиками сыр фетакса, выкладываем его в салат и очень аккуратно размешиваем, стараясь не повредить внешний вид сыра. Другой вариант салата получается, если к вышеназванным ингредиентам добавить огурец и репчатый лук (лучше красный). В третьем варианте используются только зеленые овощи, поэтому назовем его Ингредиенты Огурец Болгарский перец зеленого цвета Зеленый лук Оливки без косточек или фаршированные лимоном Сыр фета, фетакса или брынза Оливковое масло Соль, черный молотый перец Приготовление Очищенный от семян перец, огурцы и сыр нарезать кубиками.

Порезать зеленый лук. Все смешать. Добавить оливки. Заправить оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Осторожно размешать. Следующий вариант совсем мало похож на классический греческий салат. Но, на мой взгляд, тоже заслуживает внимания. Назовем его Ингредиенты Куриное филе Сыр фета или фетакса Помидоры черри Зеленый лук Китайская капуста (или обычный салат) Оливки без косточек Кедровые орешки Оливковое масло 9%-ый уксус Соль, перец Приготовление Куриное филе отварить и нарезать кубиками.

Нарезать китайскую капусту и зеленый лук. Оливки нарезать колечками. Помидоры черри разрезать на половинки.

Приготовить заливку: смешать уксус и оливковое масло в соотношении 1:2, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Смешать все ингредиенты, добавить очищенные кедровые орешки, заправить заливкой и перемешать. В конце добавить нарезанный кубиками сыр и осторожно перемешать.

Итак, я рассказала вам, как сделать греческий салат пятью разными способами (включая классический). Какой вам больше придется по вкусу выбирайте! Думаю, вам интересно будет почитать следующие материалы: Найдите интересный для себя материал на. Понравилась статья? Не забудьте поделиться в соц. Сетях: Заберите ваш подарок! Он хотя бы раз обязательно пригодится любой хозяйке! Чтобы узнать подробности - кликайте на книгу!.